Eine Pflanze der unbegrenzten Möglichkeiten ist der Löwenzahn. Er ist so unscheinbar wie wirkungsvoll. Der Volksmund hat ihn sicher zu genannt, weil seine Blätter gezackt sind und Kraft verheißen. In der Botanik gehört das Gewächs zur Pflanzenfamilie der Taraxacum. Unter so etwas kann man sich natürlich nichts vorstellen, wenn man damit nicht vertraut ist. Taraxacum leitet sich aller Wahrscheinlichkeit nach aus dem arabisch-persischen Raum ab. Die genaue Herkunft ist vielschichtig. Sie geht wahrscheinlich auf die Begriffe tarak („lassen“) und šahha („pissen“) zurück oder auf das arabische tarakhshaqūn, was auf die stark harntreibende Wirkung hinweist.
Das Buch, von dem hier die Rede ist, ist sicher nicht das erste seiner Art, aber die Autorin hat sich die Mühe gemacht, die Nahrungs- und Heilpflanze von allen Seiten zu betrachten und sich dazu zu äußern. Sie entwickelt dafür einen wissenschaftlichen, einen kulturellen und einen praktischen Blick. Was dabei rauskam, ist ziemlich überzeugend. Man kann sich mit der Pflanze ernähren, Krankheiten heilen, oder sich ihrer als Orakel bedienen.
Ein Pflanzenporträt stellt die besonderen Merkmale und Inhaltsstoffe des Löwenzahns vor und beleuchtet seine traditionsreiche Verwendung als Heilpflanze. Die gelbe Blume inspirierte Mythen und Geschichten, war schon immer ein beliebtes Motiv der Kunst, und ein historischer Exkurs beweist, dass seine Bestandteile auch in Notzeiten von Bedeutung sind. Von der Wurzel bis zur Blüte führen Wege zu Rezepten, Speisen und Getränken und zu Genuss. Der Verlag hat ein Buch aufgelegt, reich an Bildern, lebendigen Illustrationen, das durch das ganze Jahr begleiten kann.
* Von der Wurzel bis zur Blüte: die ganzheitliche Verwendung.
* Botanisches, heilkundliches und kulturgeschichtliches Porträt.
* Der Löwenzahn in Küche und Kreativität.
Das Löwenzahnbuch wurde mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2026 ausgezeichnet und erhielt das Siegel „Bestes Gartenportrait“.
Bibliografie
Mechtilde Frintrup
Das Löwenzahn Buch
1. Auflage, 2026, Umfang: 200 Seiten, Format: 19.2 cm x 24.5 cm, gebunden, mit Bändchen, ISBN: 978-3-03902-275-5, Preis € 29,-, AT Verlag, Aarau und München.